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Pizza e Vinho: dicas certeiras de harmonização

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Bom, o fato é que já está consumado: brasileiro gosta de pizza! E sempre tem um vinho por perto. Mas por que não aliar os sabores de cada um para que fique ainda mais perfeito...

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05

Set

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A história do Calzone

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Calzone é um prato da culinária italiana, muitas vezes referido como uma pizza recheada. Consiste em um disco de massa igual à da pizza, redondo, dobrado ao meio formando uma meia-lua e recheado com diversos ingredientes. A massa é selada pela beirada, e tradicionalmente assada em forno à lenha...

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05

Set

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10 curiosidades que você não sabia sobre a pizza

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Além de ter um dia só para ela, a história da pizza esconde curiosidades que nem todo mundo conhece. A sua origem, por exemplo, é questionável. Há relatos que ela pode ter surgido bem antes de Cristo e não no século XVI, na Itália. Confira 10 curiosidades sobre a pizza que você provavelmente não sabia...

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05

Set